Η '''Αγία Ευφρασία''' είναι [[μάρτυρας ]] της [[Ορθόδοξη Εκκλησία|Ορθοδόξου Εκκλησίας]]. Καταγόταν από ξακουστή οικογένεια της εποχής. Κατά τους χρόνους που αυτοκράτορας της ''Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας'' ήταν ο ''Μαξιμιανός'' και συγκεκριμένα το έτος 290, κατηγορήθηκε ως Χριστιανή. Προσπάθησαν να την πείσουν να θυσιάσει στα είδωλα, αλλά δεν τα κατάφεραν, και για τον λόγο αυτό την βασάνισαν. Επειδή, όμως η ''Αγία'' έμενε πιστή στην ομολογία της, την παρέδωσαν σε κάποιον για να την ατιμάσει. Η ''Αγία'' όμως κατόρθωσε να αποφύγει την ατίμωση με τον εξής τρόπο. Υποσχέθηκε στον άνθρωπο αυτόν να του δώσει κάποιο φάρμακο που θα τον έκανε άτρωτο σε όλα τα χτυπήματα. Και για του λόγου το αληθές τον προέτρεψε απλώνοντας τον λαιμό της να δοκιμάσει πάνω της και να προσπαθήσει να της κόψει το κεφάλι. Ο άνθρωπος αυτός νομίζοντας ότι η ''Άγία'' του έλεγε αλήθεια την χτύπησε δυνατά και την αποκεφάλισε. Η μνήμη της εορτάζεται στις [[:Πρότυπο: 19 Ιανουάριος|19 Ιανουαρίου]].